lørdag 18. juni 2016

Brødskiveskolen: Bruchetta student style

Liker å lage meg en enkel bruchetta til frokost eller for et kjapt mellommåltid.
Bruker et hvilket som helst brød, 1 tomat, 1 fedd hvitløk, 2ts olivenolje, basilikum, salt og pepper.
Rist brødet i brødrister. Gni det ristede brødet med et hvitløksfedd. Hell over olivenolje og legg på tomatskiver. Kryddre med basilikumblader, salt og pepper. Kjapt og godt.

søndag 31. januar 2016

Bruksområder for squash

Squash er fantastisk.
Jeg bruker squash som snacks ved å enten kutte den rå grønnsaken og spise den.
Den kan deles i skiver og stekes i ovn så den blir til en chips. Her kan du eksperimentere med krydder du liker eller urter.
Den kan finstrimles og stekes for å brukes som både pasta og nudler i retter. Det er mye vann i squash så du trenger ikke så mye olje eller smør når du steker den.
Try it.





torsdag 28. januar 2016

Vegansk brokkolisuppe

Brokkolisuppe 
Ingredienser:
1 hel Brokkoli
2 hvitløksfedd
1 tomat
Vårløk
Gulløk
1 dl Kikerter
1dl buljong eller kraft
Halv boks kokosnøttmelk
1dl vann
Salt og pepper.
Litt sitronsaft om du vil.

Mikses sammen med stavmikser til jevn.

mandag 25. januar 2016

Deilig salsa

Heeei.
I går lagde jeg en deilig, mild og meget god salsa. Denne trenger du ikke koke, du må bare klemme sammen ingrediensene i en beholder, røre godt, også la den godgjøre seg litt.

Ingredienser:
2 Tomater
En halv grønn paprika
1 løk(helst rød, men jeg brukte gul)
1 fedd hvitløk
Litt olivenolje
Saften fra en halv lime
Koriander
Spisskummen
Sriracha saus
Salt
Pepper
Honning

Du kan selvsagt ha i en finhakket chili eller no jalapenos om du vil. Jeg gjorde ikke det.


Du finhakkter ingrediensene og rører de sammen i beholderen, sett den i kjøleskapet for at den skal godgjøres litt. Så er den klar. Denne bruker jeg som en slags sidesalat. Sist hadde jeg den til blåskjell woket med selleri, purre og gulløk.

Den holder seg i noen dager(hvor mange har jeg ikke testa for jeg spiste den opp etter 1 døgn).


velbekomme og alt det der!

søndag 24. januar 2016

Jeg og Yngve spilte kort en sen kveld.

Yngve: Er du klar for å bli rævpult?
meg: mhm
Yngve: er du klar for å spille kort da?

Smooth motherfucker

Velkommen!

Velkommen til den nye sex, sokker og seigmenn bloggen!
tidligere adresse var: www.vampyrat.blogspot.com
Så savner du noe av innholdet derfra, så klikk deg gjerne dit for litt nostalgi.

Dette er pretty much det samme, bare det at jeg har ny gmail konto. Så siste året har jeg måtte flippe mellom to kontoer, og det har bare vært tungvint.

Er du ny?

Hei! Velkommen! Jeg heter Malin, og er opprinnelig fra Trysil. De siste årene har jeg bodd i Tromsø, hvor jeg har betalt semesteravgift for et eller annet. Gå gjerne innom den gamle bloggadressen og skjekk ut hva som skjedde der...så er det nøyaktig det som skal skje her.

Skal lage en litt pænæræ utforming når jeg er på datamaskinen min med photoshop.

Hadebraaa!